リバーサイドカフェの新しい仲間に、ようこそ！

2024年3月3日（日）ニューオープンの
「喫茶ふでまめ（珈琲と手しごとの店）」をご紹介します

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みなさまはじめまして。
2024年3月3日より、日曜昼枠を担当させていただく「喫茶ふでまめ」と申します。
30代の夫婦が二人三脚で営業する、お茶目で古風な喫茶店です。

江戸時代の書物によると、将軍や大名に食事を出す際には
「一粒選り」といって、お米を一粒ひとつぶ目視で選定していたんだとか。
当店もそれを見習い、焙煎前後にじっくり選別した豆を使って、
ハンドドリップで丁寧に淹れた珈琲をご提供します。

早起きして焼いた自家製パンには、京都にある大好きな老舗の味をトッピング。
「八百三」さんの柚子味噌や、「都松庵」さんの粒あんを乗せた厚切りトーストは、
和洋折衷の豊かな風味を味わえる一品です。

店主である私たち夫婦は、平日はWeb業界で働く会社員です。
たくさんの情報が溢れる慌ただしい日々のなか、
つい自分の気持ちや五感に無頓着になってしまっている、と感じることも少なくありません。
何でも効率化してしまえる今だからこそ、まめに筆を執り、
落ち着いて文字を書くことで自分自身と向き合う時間を大切にしたい・・・。
店名の「喫茶ふでまめ」には、そうした思いを込めています。

日曜の午後、ゆっくりと珈琲を飲みながら
日記や手紙を書いてみるのもいいですし、俳句や詩などをつくってみるのも素敵ですね。
絵を描いたり考え事をしたり、あるいは何もせずに静かな時間を楽しむのもよさそうです。

お一人おひとりが心地よい時間を過ごせて、
ご自身の気持ちや感覚と向き合うきっかけとなる場所。

喫茶ふでまめは、そんな喫茶店を目指して精進しながら、
あなたのご来店を心よりお待ちしております。

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「喫茶ふでまめ（珈琲と手しごとの店）」
Ig: @fudemame.coffee

曜日：毎週日曜
営業時間：12時半～16時半（ご注文は16時までにお済ませください）
場所：リバーサイドカフェ
お品書き：珈琲（深煎り／浅煎り）、厚切りトースト（バター／柚子味噌／粒あん）
　　　　　その他（順次、和菓子もお出ししたくて準備中です）