リバーサイドカフェの新しい仲間に、ようこそ！

2025年12月3日（水）ニューオープンの
「土鍋ご飯　絹ごし」をご紹介します。

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みなさん初めまして。
「土鍋ご飯　絹ごし」です。

店名にもあるように、お客さんが来店されてから、土鍋で一組ずつご飯を炊きます。
蒸らす前のお米〝煮えばな〟から味わってもらい、お米本来の美味しさを感じてもらえたらうれしいです。お米は「丹波篠山　平野さんの湧水米」、その他にもたくさん食材にこだわって、ご飯に合うおかずをたくさん準備しています！

今回開店するにあたって、リバーサイドカフェという挑戦する機会をもらえたこと、周りのたくさんの方の協力があり営業できること、本当に感謝しています。

まだまだ未熟ですが、このリバーサイドカフェを通じて人としても料理人として成長できるように、そして自分の理想の朝ごはんが出せるように、妥協せず進んでいきます！

みなさんよろしくお願いします。


『土鍋ご飯　絹ごし』
ig@kinug_osi
曜日：毎週水曜日
営業時間：7時00分〜10時30分（L.O.10：00）
場所：リバーサイドカフェ
メニュー：朝ごはん　2,000円（税込）
　　　　　※混雑時、場合によっては少しお時間をちょうだいします。

※ご予約やお問い合わせは、instagramのDMからお願いします。