リバーサイドカフェの新しい仲間に、ようこそ！

2026年3月10日（火）ニューオープンの
「天ぷら 麓（ふもと）」をご紹介します。

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３月より火曜夜枠を担当させていただきます「天ぷら麓」と申します。

天ぷら自体は手軽で身近にある料理だとは思いますが、いざ天ぷら料理を食いに行こうとなると「高級そう」「敷居が高そう」「別にそば屋やスーパーにある天ぷらで充分」などと二の足を踏まれ、天ぷら料理の奥深さ、面白さを知る機会のない方も多くいらっしゃるのではないかなと思います。

私も自身、３代目を務める家業の蕎麦屋で天ぷらを揚げ始める２年前までは天ぷらの奥深さに気づかず、別段気にかけるような事はありませんでした。

しかし学べば学ぶほどその奥深さ、繊細さや難しさに美味しさや面白さを知ることとなり、あっという間に天ぷらという料理の虜となってしまい、その勢いのまま、リバーサイドカフェに出店させていただきます。

みなさんにもその一端を味わってほしい、天ぷら屋さんへ赴く一歩目となって欲しいといった思いを込めて「麓（ふもと）」という店名をつけました。

未熟な身ではありますが、天ぷらの面白さをお伝えできるよう精進してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。

《メニュー》
天ぷら定食　2,000円（天ぷら6～8種類盛り合わせ、ご飯、味噌汁、浅漬け、甘味）
天ぷらコース　4,000円（天ぷら7～11種類 ※１つひとつ揚げたてを提供、甘味）
天ぷらコース〈上〉　6,000円（天ぷら8～13種類 ※１つひとつ揚げたてを提供）、〆天丼か〆天茶漬け、甘味）
予約限定コース（２日前までに御予約願います）　6,000～8,000円（天ぷら8～13種類 ※内容はコース上から油が太白胡麻油に変わったり天然ほたて等予約日までに入った良い素材が追加されます）

天ぷら盛り　1,500円（天ぷら7～8種類）
追加天ぷら　魚介500円　野菜200円
日本酒、瓶ビール、季乃美　600円～
クラフトビール　800円
ダイヤモンドガラナ　500円

＊天ぷらの内容は日によって変わります
＊コースのお時間は大体１時間半程です


『天ぷら 麓（ふもと）』
ig：@tempurahumoto
曜日：毎週火曜日
営業時間：18時00分〜23時00分（L.O.22時00分）
場所：リバーサイドカフェ

※ご予約やお問い合わせは、instagramのDMからお願いします。