※2022年3月29日をもって卒業しました。ご愛好ありがとうございました。

朝ごはんカフェ”さちの丘”です♩
毎週火曜日の朝を担当します。

わたくし、実はふだんは歯医者さんとして働いています。

そんな私がなぜ朝ごはんカフェをするのか？

もともとヘルシーな食生活が自分に合っていたのと、医療に関わる者として日々の食事に気をつけるようにしていました。
ここ数年、食べるもの”体にとりいれるもの”について以前よりももっと意識的になり、自然とオーガニックの旬のお野菜を手にとるようになりました。

旬のお野菜はその土地その季節のエネルギーがいっぱい！
そして見た目も味も本当に元気です！
それをできる限り持続的に生産してもらうことを考えて、オーガニックのものを選ぶようになったのです。

私は毎日朝ごはんの時に、お野菜を蒸していただいてます。
根菜やおいもなどは皮をむかずに、できるだけ大きくカットします。
食感も楽しいですし、噛む、顎を動かすということは筋肉の運動なので自然に頭と体が起きてきます。
朝に体が起きると、リズムが整うので夜によく眠れるようになります。

こんなふうに、私の歯医者としての知識や積み重ねてきた経験を、さちの丘でも役立てて行けるのではないかと、ひそかに思っています。
カフェをやってみたい、最初はただそれだけでしたが、準備をするうちに色々湧き出てきました♩
なので、歯についてのご相談もお気軽にお聞かせくださいね^ ^


さちの丘では、こころもからだも元気になる朝ごはんをご用意しています！

毎週火曜日リバーサイドカフェにて
お待ちしています^ ^