【火曜夜枠のお店紹介】どんぐりのわるふ酒ー美味しい野菜と自然なワインー

【火曜夜枠のお店紹介】どんぐりのわるふ酒ー美味しい野菜と自然なワインー

〝ありのままで美味しい食材〟と〝毎日、飲めるワイン〟

それが当店【どんぐりのわるふ酒】がご案内したいお料理とお酒です。

美味しくも日常に寄り添うような食材やワインを、肩肘はらずにリラックスした日常のように味わって欲しくてどんぐり姉妹がわるふざけを企みました!

お店に置くワインの産地はイタリア、フランス、南アフリカなどが中心で全てオーガニック。亜硫酸塩もほんとうに必要なだけを僅かにほどこすような自然に寄り添ったワイン。中には亜硫酸塩不使用のものもご用意しております。

ワインの作り方や細かい知識もひとつの味わいのエッセンスにはなりますが〝わるふ酒流〟は目の前のお酒やお料理そのものを感じ楽しむ事。美味しいかどうか、自分の好みかどうかを知識だけではなくぜひ五感で感じてほしい。

気軽に楽しく飲んでいただきたいので

オーガニックワインはグラス1杯500円〜

ボトルもその日そこで偶然巡り会った人々で分け合って飲んでもらえるようなワイワイと楽しい空間になればと思っています。

無類の酒好きどんぐり姉妹・・・ワイン以外のこだわりのクラフトビールや焼酎類も入荷次第で随時メニューに載せていきますのでお楽しみに。

お野菜は大原の無農薬野菜や亀岡の自然栽培野菜を中心に、出来る限り京都や奈良など地場の農家さんより直接、顔をみて心を通わせて買わせていただいた食材を準備しています。

大原は景観上ハウスが建てられないエリアもありどうしても路地ものの野菜が中心に…

でもだからこそ自然のサイクルに沿って豊かに育つ〝旬〟がそこにはあります。

そのときに巡り会えた旬のお野菜とともに季節の移り変わりも一緒に味わえるような、お野菜たっぷりのお料理を…ワインと共にお召しあがりください。

お料理は旬のお野菜をふんだんに使ったワインに合うおつまみを中心に400円〜 

お野菜以外にもこだわりの食材でお肉お魚も!綾部市で鶏と共に生きる鶏飼〝峰地さん〟が育てたこだわりの地鶏(純国産鶏もみじ)のお料理も見逃せない一皿です。味が濃く歯応えのある本当に美味しい鶏です。

ワンプレートの定食もご用意しているので、夕食とワイン1杯のような気軽な形でお一人様もたのんでいただけます。

 

どんぐり姉妹のルーツは左京区では有名?!自然食品店の〝Natural foods DONGURI〟

30年以上にわたり左京の地で自然に、そして人々の暮らしにそっと寄り添うことを理念に両親が営んできたオーガニックの食材店でわたしたち二人は育ちました。

ふたりとも両親とは違った世界を学びたくて外に出て東京で修行したりもしましたが、両親の紡いできた物語の続きを違った形で表現したくて…

左京区に戻り、縁あってわるふ酒はじめることになりました。

どんぐり姉妹の棲家でもある本店のナチュルフーズドングリも日々進化中!わるふ酒で美味しいと感じた食材やお酒はこちらで購入する事もできます。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

【Natural foods DONGURI】

営業時間10時〜19時

定休日:日曜日 ※祝祭日は通常営業

京都市左京区田中古川町3−2

TEL/FAX 075-712-0274

野菜マニアの姉と肉マニアの妹…そして無類の酒好きどんぐり姉妹。毎週火曜日の悪ふざけ…もとい〝わるふ酒〟な夜をみなさんもぜひご一緒に!心よりみなさまのご来店をお待ちしております。

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【火曜夜枠のお店紹介】どんぐりのわるふ酒ー美味しい野菜と自然なワインー

美味しい野菜と自然なワイン

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